탄단지(탄수화물, 단백질, 지방)를 균형 있게 섭취하는 것은 다이어트 과정에서 매우 중요한 역할을 한다. 이는 단순히 체중 감소를 넘어서, 신체 기능의 최적화를 위해 필수적이다. 다이어트를 통해 체지방을 줄이고 근육을 유지 또는 증가시키기 위해서는 각각의 영양소가 가지는 기능과 역할을 이해하는 것이 필요하다. 탄수화물(Carbohydrates) 탄수화물은 신체의 주요 에너지원으로, 특히 두뇌 기능과 근육 운동에 중요한 역할을 한다.  복합 탄수화물은 혈당을 안정적으로 유지하며, 급격한 인슐린 분비를 방지한다. 반면 단순 탄수화물은 빠르게 소화되어 혈당을 급격히 상승시키고, 결과적으로 인슐린 저항성을 초래할 수 있다. 다이어트 시, 섬유질이 풍부한 복합 탄수화물(예: 현미, 귀리, 퀴노아 등)을 섭취하면 ..

지방은 다이어트와 전반적인 건강에 중요한 역할을 한다. 적절한 지방 섭취는 포만감 증가, 호르몬 조절, 지용성 비타민 흡수, 심혈관 건강 개선 등의 이점을 제공한다. 특히, 불포화 지방은 체중 감량과 건강 개선에 중요한 역할을 한다. 적절한 지방 섭취가 다이어트와 전반적인 건강에 중요한 역할을 한다. 지방은 에너지 저장, 세포 구조 유지, 호르몬 합성, 비타민 흡수 등 다양한 생리적 기능을 담당하며, 불포화 지방은 특히 건강에 유익한 영향을 미친다. 지방은 1그램당 9칼로리를 제공하며, 이는 탄수화물과 단백질(각각 1그램당 4칼로리)보다 높은 에너지 밀도를 갖고 있다. 이러한 높은 에너지 밀도는 적은 양으로도 많은 칼로리를 제공하여 체중 증가의 주요 원인으로 여겨졌지만, 지방의 종류와 섭취 방법에 따라 ..